ハイビスカスティーの作り方|ハイビスカスティーの効能
南国の花として有名なハイビスカスにはたくさんの品種が存在します。さらに品種ごとに花の形状や色彩、使用用途が分かれており、見る人の心を癒します。
その中でもアフリカ大陸で自生しているローゼル種のハイビスカスは、クエン酸やリンゴ酸をはじめ、豊富なビタミンやミネラルを含んでいるため、疲労回復はもちろん、コレステロール値の降下や血液の流れを正常に保つ効果、さらには新陳代謝を活発にし、肌トラブルを予防することが出来ます。他にもむくみ改善や便秘解消などといった効能を有している優れた植物です。主にジャムやハーブティーなどに加工され、世界各国で販売されています。
特にエジプト産のハイビスカスティーは多くの著名人やセレブたちから人気があり、市場では最高級品として高値で取り引きされているほどです。
そんなハイビスカスティーをご自宅で簡単に作る方法がございます。ではハイビスカスティーを1から作る作り方をご紹介します。
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ハイビスカスティーをご自宅で簡単に作る方法
自家製ハイビスカスティーの作り方
自家製ハイビスカスティーの作り方ですが、今回は乾燥させたハイビスカスを用いた作り方をご紹介させて頂きます。
材料
ローゼルの実 お好みの量
@ | まず、材料となるローゼルの実を用意します。量はお好みで構いません。 |
---|---|
A | ローゼルの実の茎側部分を包丁でざっくり切り落とし、ガクの部分を一旦バラバラにします。青々としたローゼルの種子は食べることが出来ませんので端に寄せておきましょう。 |
B | 切り落としたガク部分を流水で綺麗に洗浄し、水気を軽く拭き取ったら、ガクが重ならないように綺麗に並べて天日干しにします。 |
C | 2日ほどでローゼルのガクから水分が完全に抜けますので密閉瓶などに詰め込んで湿気の無い風通しの良い場所で保管しましょう。 |
自家製ハイビスカス茶葉を用いたハイビスカスティーの淹れ方をご紹介
ご自身で丹精込めて作ったハイビスカス茶葉を用いてハイビスカスティーを飲みたいですよね。そこで自家製のハイビスカスティーの淹れ方をご紹介します。
材料
乾燥させたハイビスカスの茶葉 お好みの量
@ | ティーポットや急須(無ければティーカップ)の中へ手作りの乾燥させたハイビスカス茶葉を投入します。 |
---|---|
A | 95度以上のお湯を茶葉が入っているティーポットや急須へ注ぎ、蓋をして8分間蒸らします。 |
B | 蒸らしたハイビスカス茶葉を茶濾しなどで濾したら完成です。 |
酸味が強いので、ハチミツや砂糖などでマイルドにしてから飲用しましょう。
ハイビスカスティーを自宅で作るには少々骨が折れるかと思います。ですが、ショップで購入するよりも自身で1から手作りしたお茶は格段に美味しく感じます。もしローゼルの実を購入することが出来たら、1度試してみてはいかがでしょうか?
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