ミント水の作り方�A｜ミントティーの効果効能

世界で活躍するミランダ・カー氏やグウィネス・パルトロウ氏、日本で絶大な人気を誇るモデルの1人であるローラ氏など健康志向の著名人たちから愛用されているデトックス・ウォーターにミントティーの材料に使用するミントの葉を使用した「ミント水」が人気を博しています。

デトックス・ウォーターの作り方は、愛飲しているミネラルウォーターにご自身の悩みを改善させる効果及び効能を持つハーブやフルーツ、野菜を加えて冷蔵庫で寝かせるのですが、使用する水によって飲みやすさが変化します。

そこで今回はミント水を美味しく作るために必要となる「水」についてご説明したいと思います。

硬水と軟水の違いとは？

皆さんは硬水と軟水の違いはご存知ですか？
飲みやすくて美味しいミント水を作るならば、この違いは必ずマスターしておくことが必要不可欠です。

地球から湧き出ている水にはカルシウムやマグネシウムといったミネラル類が含有されています。このミネラル類の含有量によって硬水なのか軟水なのかが決まり、カルシウムやマグネシウムの含有量が高い水を硬水、低ければ軟水となります。

世界保健機関(通称：WHO)では、水1リットル当たりに硬度0から100mgのものを軟水、101から300mgを中硬水、301mg以上を硬水と制定しています。
硬水も軟水も含まれる成分によって香りや味わいが変化するので、ご自身に合った水を探すと良いでしょう。

ミント水を作るならば硬水or軟水？

では、ミント水を作る際に適した水は硬水と軟水どちらが適しているのでしょうか。

マグネシウムやカルシウムなどのミネラル類の含有量が低い軟水は、私たちが普段口にしている水になります。
癖がないため、とても飲みやすく、緑茶や紅茶、コーヒーなどを淹れる際に適しています。さらに、食材の旨味を最大限引き出すことが出来るため、繊細な料理を作ることが可能ですし、石鹸の泡立ちも良いので選択や入浴もスムーズに進めることが出来ます。

硬水は紅茶の本場として知られるイギリスなどで飲用されている水です。
たっぷりのミネラル類が含まれているため、食材の旨味が上手く溶け出さず、料理に使用する水としては不向きです。しかし、灰汁を出しやすくするという特性を有しているので、肉を調理する際には最適です。
しかし、硬水には消化器官を正常に働かせる効能があるため、辛い便秘で悩んでいる方は硬水のミネラルウォーターを飲用すると改善される可能性があります。

最もお勧めのミネラルウォーター「VOSS」の紹介

ミント水などのデトックス・ウォーターを作る際に最もオススメされるミネラルウォーターはノルウェー産のスーパーピュアウォーター「VOSS(ヴォス)」です。
マドンナ氏やブリトニースピアーズ氏をはじめ、ジェシカアルバ氏やオルセン姉妹などの名高い美女たちから愛用されており、日本でも人気モデルの蛯原友里氏も絶賛しています。

VOSSとは、ノルウェー語で「滝」という意味を表し、地層を構成する粒子の隙間が大きく、地下水によって飽和されている透水層である帯水層から発見された今まで1度も使用されたことのない天然の真水を使用したミネラルウォーターです。

氷岩の下に水源があり、純度が高い軟水のため、優しい甘みがするナチュラルウォーターです。しかし、やや価格が高いため、なかなか手が出せないという方は軟水のミネラルウォーターでミント水などのデトックス・ウォーターを作ると良いでしょう。

今回は「水」にスポットライトを当ててご紹介させて頂きましたがいかがでしたでしょうか。
もちろん、ミント水だけではなく、ミントティーをはじめとしたハーブティーや緑茶、紅茶など様々なお茶を淹れる際にも応用出来ますので、この機会に記憶の片隅に留めておいて頂けますと幸いです。

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