ルイボスティーの味・香りについて
ルイボスティーの味はいったいどのような風味や香りがあるのでしょうか。
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苦みや渋みが少なくお子様もゴクゴクのめます
ルイボスティーは決して飲みにくい飲み物ではありません。
実際に愛飲している方々からは他の健康茶に比べて癖が少なく飲みやすいというお話しをよく聞きます。
味は、口当たりは少し甘みがあり、後味はスッキリとしているハーブティです。
香りについては、非常に独特な香りがします。
高級な茶葉になればなるほど、香りが豊かになります。
ルイボスティーは、苦みや渋みといったお茶独特の癖がないため、小さいお子様から高齢者の方まで年齢や性別問わず飲むことが出来るお茶としても有名です。
お茶の苦みや渋みを出している原因は、カフェインやタンニンと呼ばれる成分です。
しかし、ルイボスティーには、カフェインが含まれておらず、タンニンも他のお茶に比べて少ないため、紅茶が苦手な方でもルイボスティーだけは飲めるという方もいらっしゃいます。
カフェインが含まれていないということで、長時間煮出してしまったり、ポットの中に茶葉を放置してしまってもお茶独特の苦みや渋みが出ることがありません。むしろ、長時間放置しておくことで茶葉の栄養成分が濃く抽出することが出来るため、効率良く体内へ摂取することが可能になります。
しかし、品種によっては苦みや癖を感じることがあります。
安いものを購入すると、酸っぱみがあったり薬臭かったりという茶葉に当たってしまい、非常に飲みづらいということもあります。
また、近年ではルイボスティーにも様々な種類も誕生しています。
例えば、バニラやオレンジなどといった風味を付加したものや、新たな製法で誕生したグリーンルイボスという種類まであります。
グリーンルイボスは、通常のルイボスティーよりも飲みやすいと言われており、初めて召し上がる方に非常にオススメです。
是非、いろいろ試してご自身に合ったルイボスティーを見つけてください。
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