グリーンルイボスティーとは|ルイボスティーの効能

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ルイボスティーとは、紅茶のように鮮やかな赤い色をしており、香りは独特で、味は少し甘みのある爽やかな飲み物です。非常に健康や美容に効果があり、小さなお子さんから高齢者の方まで幅広く飲むことができ、しかもカフェインが一切含まれていないので、妊娠中の女性や授乳中の方でも安心して飲むことが出来る飲料としても有名です。

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ルイボスティーにはグリーンルイボスティーと呼ばれる商品名のルイボスティーも販売されています。
このグリーンルイボスティーとは通常のルイボスティーと、どのような違いがあるのでしょうか。

 

通常ルイボスティーとは、２月から３月頃に苗床へ種が撒かれます。そして、６月から８月頃になると、１０cmから２０cmまで成長し、農園へと植えられます。
種を撒いてから、およそ２年後、ルイボスの木は５０cmから１．５mにまで成長します。そして、青々と茂ったルイボス葉を刈り取り、長さが均一になるように裁断作業を行います。

 

細かくなったルイボスの葉を風に当て、３０℃から３５℃に設定された場所でおよそ８時間かけてじっくり発酵させていきます。
グリーンルイボスティーとは、この工程が行われず、乾燥後、すぐに焙煎させていきます。

 

発酵後、ルイボスの葉が緑色から鮮やかな赤色へと変化したら、天日干しを行い、乾燥させます。乾燥後、およそ４分間１２０℃の蒸気で茶葉を低温で殺菌し、熱風乾燥を施します。
これが、ルイボスティーの栽培と製法です。

 

グリーンルイボスティーが製造されるようになったのは、２００３年頃と言われています。ルイボスの葉を日本の緑茶と同じように非発酵させて製造してみてはどうかということで、現地で研究が行われ、ルイボスの葉を低温で乾燥させることによる特殊な製法が編み出されたのです。

 

グリーンルイボスティーとは、通常のルイボスティーに比べ、しつこくなく、非常にまろらかでさっぱりした味わいで、しかも、色は通常のルイボスティーと全く違い、淡い色をしており、癖のないのが特徴です。

 

ルイボスティーに含まれている栄養成分に至っては、グリーンルイボスティーは、通常のルイボスティーよりも、およそ１０倍を超える抗酸化作用のあるポリフェノールの１種、オリエンチンなどのフラボノイドが豊富に含まれています。
しかし、非常に特殊な製法ゆえ、生産量が極めて少なく非常に稀少な茶葉として知られています。

 

グリーンルイボスティーは、通常のルイボスティーよりも全ての栄養成分が上回っており、特に抗アレルギー作用のあるケルセチンの量は、グリーンルイボスティーの方が豊富に含まれています。
その他にも、美容効果のあるアルファハイドロキシ酸やミネラル類なども通常のルイボスティーよりもはるかに上回っており、健康や美容に気を遣っている方は、通常のルイ棒sティーよりもグリーンルイボスティーの方がオススメと言えます。

 

グリーンルイボスティーを取り扱っているお店を一部ご紹介したいと思います。
ナチュラルブランドの「AMOMA(アモーマ)」では、グリーンルイボスティーを取り扱っています。原産国や製造地の表示も明確にされており、さらに有機JAS認証を受けているので、安心・安全が保障されています。
長野県軽井沢にある「RTEAROOM〜Rooibos Tea Shop〜」でもグリーンルイボスティーを取り扱っています。通信販売もあるため、わざわざ長野県まで出向く必要はありません。このお店も有機JAS認定を受けており、しかも最高級のオーガニックルイボス茶葉を使用した商品なので、非常に安心です。
さらに、全ての工程を日本国内で行っているため、衛生管理は徹底されています。

 

グリーンルイボスティーとは、通常のルイボスティーよりも豊富な栄養素を含んでおり、癖がないため非常に飲みやすい飲料だと言えます。しかし、その稀少性から価格が高くなりがちなので、お財布とよく相談して購入しましょう。

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