麦茶はと麦茶ほうじ茶の違い｜麦茶の効果効能

はと麦茶とほうじ茶は麦茶とどう違うの？

麦茶の原材料は大麦です。大麦は大きく分けて粒の大きい二条大麦と粒の小さい六条大麦の2つに分類されます。

二条大麦は主にビールや焼酎などの原料として用いられます。稀に麦茶に使用される場合がありますが、その風味は六条大麦で作られた麦茶と比べて甘みの強い麦茶となります。一方、六条大麦は最もポピュラーな麦茶の原料と言われており、二条大麦と比べ、こんがりと香ばしい香りがするさっぱりとした後味が魅力的な麦茶となります。

そんな麦茶ですが、よくほうじ茶やはと麦茶と間違えられることが多く、勘違いされる方も多いので、麦茶とほうじ茶、はと麦茶の違いについてご説明したいと思います。

麦茶とほうじ茶のちがいについて

麦茶とほうじ茶は淹れると見分けがつかない程よく似ており、麦茶だと思って飲んだらほうじ茶だったなんてこともよくあります。では、麦茶とほうじ茶の違いについてご説明したいと思います。

まず、麦茶とほうじ茶の最大の違いは原材料です。そのため、味わいや栄養成分も全く異なります。古くから夏は麦茶、秋はほうじ茶と言われ、親しまれています。
麦茶は大麦を原材料にしていますが、ほうじ茶は茶葉を原料とするお茶飲料ですのでカフェインが含有されています。そのため、全く違う飲料ということになります。

麦茶には、豊富なミネラル類が含有されており、さらに抗酸化効果による生活習慣病の予防や老化防止に効果を発揮します。また、身体を冷ます作用があるため熱中症や夏バテを未然に防ぐ効能があります。他にも血流改善や口臭・虫歯予防などにも効果があります。

ほうじ茶には、麦茶には含まれていないカテキンやカフェインが含有されています。カテキンはポリフェノールの1種ですので抗酸化効果や強力な殺菌作用を得ることが出来ます。そのため、抗ガン作用をはじめ、コレステロール値や血糖値の改善に効果を発揮します。また、麦茶には含まれていないビタミンCもたっぷり含有されているので、美容効果やストレス解消に効果があります。

ほうじ茶は一般的に秋から冬にかけて飲用されるお茶であり、温めて飲みます。そのため、ホットの麦茶のような香ばしい香りによるホッとする安心感が得られる美味しいお茶として有名です。麦茶とほうじ茶の違いは、旬の時期や栄養成分、そして原材料ですので、叱り覚えておくと良いでしょう。

麦茶とはと麦茶の違いとは

ほうじ茶と麦茶は原材料から違う飲料ですが、はと麦茶は麦茶と同じ「麦」という文字が入っています。ですが、実際は全く違う飲み物ですので誤って記憶しないように注意しましょう。では、はと麦茶と麦茶の違いについてご説明します。

はと麦茶の原材料であるはと麦とは、イネ科の1年草であるジュズダマの変種と言われています。麦茶同様、はと麦を煎って製造されており、香ばしい香りと飲みやすさで女性から人気の高い飲料となっています。穀物を原料とする飲料の中ではトップクラスの栄養価を誇り、三大栄養素の1つであるタンパク質をはじめ、ビタミンB1やビタミンB2、さらにビタミンEなどのビタミン類や鉄分、カルシウム、ゲルマニウムなどのミネラル類もたっぷり含有されています。

はと麦茶にはアトピー性皮膚炎の改善や肌荒れなどの美容に関する効果に加え、血液の流れをスムーズにさせる効果や代謝を促進させる働きがあり、肩こりや筋肉痛、神経痛などを改善することができます。しかし、はと麦茶の原料であるはと麦は小麦にたいへん似ているため、小麦にアレルギーを持つ方がはと麦茶を飲用する際は注意が必要となります。

麦茶とたいへん似ている飲料として挙げられる「はと麦茶」と「ほうじ茶」ですが、原料や効果・効能などが全く異なります。麦茶を飲用する際はこういった違いを楽しむのも一興かもしれませんね。

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